El Triptófano: un aminoácido para dormir bien

El TRIPTÓFANO es uno de los aminoácidos esenciales (recordad que los aminoácidos son las macromoléculas que forman las proteinas). El triptófano que consumimos llega hasta el cerebro transformándose en serotonina (y ésta se transforma en melatonina, la hormona del sueño).

El triptófano, es un aminoácido presente en los hidratos de carbono. Produce sensación de bienestar general acompañada de somnolencia.

Debemos tener en cuenta que el uso de triptófano por parte del cerebro se reduce en presencia de otros aminoácidos, puede resultar útil, separar los hidratos de carbono de las proteínas de modo que se favorezca el paso del aminoácido al cerebro, y por consiguiente, la síntesis cerebral de serotonina.

Además para poder absorber el triptófano de los alimentos, debemos tener buenos niveles de vitamina B6 y Magnesio.

Alimentos de origen vegetal ricos en Triptófano:

Vegetales. Legumbres. Arroz integral. Semillas. Cereales integrales. Brotes de alfalfa. Remolacha. Brócoli. Zanahoria. Coliflor. Apio. Endibias. Espinacas. Productos de soja. Berros. Avena. Chocolate. Dátiles. Pipas de girasol. Pipas de calabaza. Cacahuetes. Espirulina.

El triptófano presenta tambíen éstas funciones en un nuestro organismo:

• En la estructura y función de las proteínas.
• En la producción de neurotransmisores como la serotonina.
• Ayuda a que el sistema inmunológico funcione correctamente.
• Es materia prima para la síntesis de la vitamina B3.
• Colabora en la inhibición del dolor.
• Es muy útil en los problemas de obesidad ayuda a que la serotonina controle el apetito.
• Puede ayudar a prevenir y combatir el síndrome carcinoide.
• Ayuda a equilibrar el consumo de hidratos de carbono.
• Ayuda en la prevención y tratamiento de diferentes alteraciones del sistema nervioso como la esquizofrenia, las manías, la depresión, la ansiedad, estrés, etc.
• Mejora la inducción al sueño.
• Ayuda en la prevención de algunas enfermedades cardiacas.
• Puede ayuda en el exceso de uremia.
• Aumenta la liberación de hormonas de crecimiento.

También se pueden tomar comprimidos de Triptófano 5-HTP 500mg de 2-4 al día repartidos con las comidas.