miércoles, 11 de abril de 2012

Menú vegetariano para deportistas


Desayuno

1 taza (240 ml.) de leche de soja (enriquecida) con cereales de desayuno.
3 tostadas con mermelada y tahini.
Zumo de naranja.

Media mañana

Batido con: 1 plátano, 1 taza (240 ml.) de leche de soja (enriquecida) y 1 cucharada de miel de caña.

Almuerzo
1 plato de pasta integral con un sofrito de tofu, verduras y anacardos.

Merienda
Barrita energética.

Cena
2 hamburguesas vegetales. Servir con pan y guarnición de tomate y lechuga.
1 pieza grande de fruta.

Snack

Müesli casero hecho con frutos secos, fruta seca, cereales de desayuno. Servir con yogurt de soja y miel de caña.

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